Notre carte                        

                                  Entrées 13€

Crème froide tomate et miel, vierge olive et piquillos

Œuf parfait, caviar d’aubergine, féta et huile de menthe

Tataki d’espadon, échalotes confites, sauce mangue et soja

(Supplément 4€)

Nem de poulet carottes et oignons, sauce curry

Plats 20€

Filet de bar, risotto d’épeautre au citron confit, émulsion beurre noisette à la fleur d’oranger

Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 10€)

Steak de thon sucrine rôtie, pomme de terre à l’huile d’ail, haricot vert et oignon rouge

Cœur de rumsteck au paprika fumé, frite de polente au parmesan et courgette grillée

Desserts 9€

Assiette de fromages

Pavlova abricot verveine

Le citron menthe façon mojito

(Sablé breton, gel citron menthe, crème citron et menthe)

Parfait glacé à la chartreuse verte, ganache chocolat et gel chartreuse

Menu Savoyard à 30 €

Velouté de légumes de saison

∞

Tartiflette et son mesclun

ou

Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes)

Et sa charcuterie

∞

Autour de la pomme de Savoie

ou

Faisselle à la crème et coulis de fruit

Les Traditionnels

Entrecôte frites légumes 28€

La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 23€

La Tartiflette et son mesclun 20€

Menu du jour 25 euros

Uniquement le midi  hors dimanche et jours fériés

Entrée 6 euros

Plat 15 euros

Dessert 4 euros

Formule entrée / plat 21 euros

OU

plat / dessert 19 euros

Plat du jour 15 euros

Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés