Notre carte

Menu Savoyard à 30 €

Velouté de légume de saison

∞

Tartiflette et son mesclun

ou

Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes)

Et sa charcuterie

∞

Autour de la pomme de Savoie

ou

Faisselle à la crème et coulis de fruit

Menu à la carte à 42 €

Formule entrée / plat 33€

Ou

Formule plat / dessert 29€

Entrées 13€

Velouté de butternut et châtaigne, chips de coppa

Œuf parfait, crème de panais et émulsion de panais

Foie gras de canard au jurancon, composée option et figues 

(Supplément 4€)

Cheesecake citron et aneth, truite fumé 

Plats 20€

Filet d'églefin roulé au lard, millefeuille de pomme de terre et céleri rémoulade de céleri au wasabi

Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 10€)

Filet de truite fario, sabayon malaise, risotto de fregola et etuvee de chou à l'orange

Noix de veau,sauce champignon, écrasé de potimarron et chips de poireaux

Desserts 9€

Assiette de fromages affinés en tunnel

Pavlova fruit de la passion et crème coco

Financier aux amandes,crème de marron et pommes sautées 

Cappuccino ( Brownie,mousse de lait et tuile cacao,crème café)

Les Traditionnels

Entrecôte frites légumes 28€

La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 23€

La Tartiflette et son mesclun 20€

Menu du jour 25 euros

Uniquement le midi  hors dimanche et jours fériés

Entrée 6 euros

Plat 15 euros

Dessert 4 euros

Formule entrée / plat 21 euros

OU

plat / dessert 19 euros

Plat du jour 15 euros

Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés