Notre carteMenu Savoyard à 26 € Velouté de légume de saison ∞ Tartiflette et son mesclun ou Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes) Et sa charcuterie ∞ Autour de la pomme de Savoie ou Faisselle à la crème et coulis de fruit Menu à la carte à 38 € Entrées 11€ Velouté de topinambour et tuile au parmesan Œuf parfait, mousse polenta et chorizo doux Saint Jacques panées, purée céleri et pomme, pickles de radis (Supplément 4€) Comme une tartiflette : palet de pomme de terre, compotée oignons, mousse reblochon et chips de lard Plats 19€ Filet de bar, risotto pomme de terre céleri à l’huile de truffe et rémoulade Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 8€) Dos de cabillaud Skreï, purée de poireaux grillés, tartare de couteaux au citron confit Filet de cannette farcie olives et noix, navets au miel et paprika fumé Desserts 8€ Assiette de fromages affinés en tunnel Pavlova poire et caramel salé Nougat glacé au génépi, noisette et raisin Moelleux au chocolat, crème anglaise Les Traditionnels Entrecôte frites légumes 27 euros La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 21 euros La Tartiflette et son mesclun 17 euros Menu du jour 23euros Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés Entrée 5 euros Plat 14 euros Dessert 4 euros Formule entrée / plat 19euros OU plat / dessert 18 euros Plat du jour 14 euros Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés Menu enfant 12 euros (Formule entrée / plat ou plat / dessert ) 10 euros Assiette de jambon ∞ Velouté du moment Viande OU poisson – Frites – légumes Compote de pomme et son crumble ∞ Glaces |