Notre carte

Menu Savoyard à 28 €

Velouté de légume de saison

∞

Tartiflette et son mesclun

ou

Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes)

Et sa charcuterie

∞

Autour de la pomme de Savoie

ou

Faisselle à la crème et coulis de fruit

Menu à la carte à 42 €

Formule entrée / plat 33€

Ou

Formule plat / dessert 29€

Entrées 13€

Velouté de petit pois à la menthe

Œuf parfait, crème d’asperge blanche au parmesan

Tartare de saumon aux asperges vertes et haddock fumé, tuile au sésame

(Supplément 4€)

Vitello tonnato, mousse de thon, câpre et tomates séchées

Plats 20€

Steak de thon grillé au sésame, caviar d’aubergine et pomme de terre à l’huile d’ail

Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 10€)

Filet de bar, wok de légumes, crumble au parmesan et basilic frit

Pavé de bœuf mariné aux agrumes, purée de carotte risotto de riz noir au citron confit

Desserts 9€

Assiette de fromages affinés en tunnel

Pavlova fraise et basilic

Millefeuille à la mousse tonka et ganache chocolat

Dôme chocolat blanc pistache et fleur d’oranger, coulis de fruits rouge à la menthe

Les Traditionnels

Entrecôte frites légumes 28€

La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 23€

La Tartiflette et son mesclun 20€

Menu du jour 25 euros

Uniquement le midi  hors dimanche et jours fériés

Entrée 6 euros

Plat 15 euros

Dessert 4 euros

Formule entrée / plat 21 euros

OU

plat / dessert 19 euros

Plat du jour 15 euros

Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés