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Notre carte

Menu Savoyard à 24 €



Velouté de légume de saison



Tartiflette et son mesclun

ou

Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes)

Et sa charcuterie



Autour de la pomme de Savoie

ou

Faisselle à la crème et coulis de fruit

Menu à la carte à 32 €


Entrées 9 €


Crème de champignons et sa duxelle

Comme une tartiflette, palet de pomme de terre et espuma reblochon

Foie gras poêlé, agrumes et pain brioché au citron confit (Supplément 3€)

Tataki de thon, crémeux carotte gingembre



Plats 16 €



Filet de daurade royale, risotto de lentilles corail et émulsion verveine

Magret de canard, miel et piment d’Espelette, pomme darphin et oignons caramélisés

Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 4€)

Filet de truite, purée de patate douce et wok de légumes




Desserts 7 €



Assiette de fromages affinés en tunnel

Le Mojito, crème citronnée à la menthe et génoise au rhum

Le Mont Blanc, meringue mousse vanillée et crème de marron

Le Tout Chocolat Noisette, brownie et mousse




Les Traditionnels


Entrecôte frites légumes   23 euros

La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 19 euros

La Tartiflette et son mesclun 17 euros

Menu du jour

Uniquement le midi  hors dimanche et jours fériés


Entrée 4 euros


Plat 13 euros


Dessert 4 euros


Formule entrée / plat

OU

plat / dessert 17 euros



Plat du jour 13 euros

Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés


Menu enfant 12 euros

(Formule entrée / plat ou plat / dessert ) 10 euros

Assiette de jambon

Velouté du moment

Viande OU poisson – Frites – légumes

Compote de pomme et son crumble

Glaces