Notre carte

Menu Savoyard à 26 €

Velouté de légume de saison

∞

Tartiflette et son mesclun

ou

Fondue Savoyarde (minimum 2 personnes)

Et sa charcuterie

∞

Autour de la pomme de Savoie

ou

Faisselle à la crème et coulis de fruit

Menu à la carte à 38 €

Entrées 11€

Velouté de topinambour et tuile au parmesan

Œuf parfait, mousse polenta et chorizo doux

Saint Jacques panées, purée céleri et pomme, pickles de radis

(Supplément 4€)

Comme une tartiflette : palet de pomme de terre, compotée oignons, mousse reblochon et chips de lard

Plats 19€

Filet de bar, risotto pomme de terre céleri à l’huile de truffe et rémoulade

Ris de veau, pomme de terre mitraille et champignons de Paris (supplément 8€)

Dos de cabillaud Skreï, purée de poireaux grillés, tartare de couteaux au citron confit

Filet de cannette farcie olives et noix, navets au miel et paprika fumé

Desserts 8€

Assiette de fromages affinés en tunnel

Pavlova poire et caramel salé

Nougat glacé au génépi, noisette et raisin

Moelleux au chocolat, crème anglaise

Les Traditionnels

Entrecôte frites légumes   27 euros

La Fondue avec sa charcuterie (minimum 2 personnes) 21 euros

La Tartiflette et son mesclun 17 euros

Menu du jour 23euros

Uniquement le midi  hors dimanche et jours fériés

Entrée 5 euros

Plat 14 euros

Dessert 4 euros

Formule entrée / plat 19euros

OU

plat / dessert 18 euros

Plat du jour 14 euros

Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés